月嫂这几个巧用冰箱小妙招,让做月子餐更轻松,99%的人不知道

分类: 相关资讯 发布时间:2019-02-26 06:46

月嫂做月子餐都会有自己的做餐小窍门,比如怎么熬粥,时间短但粥熬的粘稠又烂;比如宝妈爱吃板栗鸡块,怎么让板栗好剥等等。下面分享几个巧用冰箱的小妙招。

1

恢复受潮的瓜子

瓜子放时间久了受潮变软,只能浪费扔掉了。其实,小编告诉你两个神技能,能让瓜子神一般地恢复酥脆。

①瓜子放冰箱冷冻室冻几个小时,就能恢复酥脆;

②把受潮的瓜子放微波炉里加热,也可以恢复酥脆哦。

2

切出完整蛋黄

酒店有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,被切成两半,非常完整。他们是怎么做到的呢?为什么我们在家里会把蛋黄切破?小编教你一招,如果蛋黄放入冰箱1小时后再切,蛋黄可以切得光滑、不破碎啦。

6

淡化苦瓜味

苦瓜的苦,那真是一个苦啊。夏天,喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的,而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。